Крупный шаровидный артишок с округлыми фиолетово-зелёными чешуями без колючек, характерный для римской кухни. Нежная мясистая сердцевина с минимумом несъедобной части. Классика блюда carciofi alla romana.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Овощи · Капустные.
| Состояние | свежий / охлаждённый |
|---|---|
| Обработка | целый / мытый / резка / упаковка |
| Происхождение | страна, грунтовой/тепличный — требует проверки |
| Документы | декларация соответствия; импорт — фитосанитарный сертификат; маркировка партии |
| Доставка | по продукту: холод / вентиляция / защита от давления |
| Форматы продажи | кг, лоток, сетка, ящик, пучок |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | фиолетово-зелёный |
| Страны | Италия |
| Сезон | весна (март–май) |
| Вкус | нежный, ореховый, слегка сладковатый |
| Калорийность | 47 ккал |
| Хранение | +1…+5 °C, до 7 дней |
Смотреть весь раздел: Капустные