Густой соус на основе уваренного бальзамического уксуса из Модены с добавлением загустителя и иногда сахара. Имеет сиропообразную консистенцию, удобен для финишного декорирования и подчёркивания вкуса блюд.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Соусы и заправки · Кетчупы и томатные · Прочие соусы.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | Тёмно-коричневый, почти чёрный, глянцевый |
| Страны | Италия |
| Сезон | Круглый год |
| Вкус | Сладко-кислый, насыщенный, с винными нотами |
| Калорийность | 230 ккал |
| Хранение | +12…+20 °C, в тёмном месте, До срока на упаковке, после вскрытия несколько месяцев |
Смотреть весь раздел: Прочие соусы