Самый крупный и жирный из тихоокеанских лососей. Плотное оранжевое филе для гриля, запекания и сашими.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Красная рыба.
| Вид | чавыча (королевский лосось) |
|---|---|
| Состояние | охлаждённое / замороженное |
| Обработка | филе на коже |
| Жирность | высокая, 14–18 г/100 г |
| Происхождение | дикий вылов, Камчатка |
| Документы | вет. сертификат форма №38, ТР ЕАЭС 040/2016 |
| Аллерген | рыба |
| Срок хранения | охл. 2 сут, зам. 6 мес |
| Биологическая группа | рыба / морепродукт (моллюск, ракообразное, иглокожее — уточняется по виду) |
| Доставка | холодовая цепь: лёд / термоконтейнер; живые — аэрация/кислород |
| Форматы продажи | штука, кг, упаковка, банка, короб |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | ярко-оранжевый, кораллово-красный |
| Страны | Россия, США |
| Вкус | жирный, нежный, насыщенно-лососёвый |
| Хранение | охл. 2 сут 0…+2 °C / зам. 6 мес −18 °C |
Смотреть весь раздел: Красная рыба