Семена гималайской сосны Жерара — длинные тонкие орешки в вытянутой светлой скорлупе. Распространены в кухне Северной Индии, Пакистана и Афганистана. Едят сырыми и обжаренными, добавляют в сладости, плов и выпечку. Ценятся за насыщенный смолисто-ореховый вкус.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Орехи, сухофрукты, снеки · Орехи · Кедровый орех.
| Состояние | в скорлупе / очищенный / сырой / жареный / солёный |
|---|---|
| Документы | декларация соответствия ТР ТС 021/2011, маркировка; импорт — фитосанитарный сертификат |
| Аллерген | орехи (древесные); арахис — бобовое, отдельный аллерген |
| Доставка | сухо, прохладно, без посторонних запахов |
| Форматы продажи | кг, фасовка, вакуум |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | скорлупа светло-бежевая, ядро кремово-жёлтое |
| Страны | Пакистан, Афганистан, Индия |
| Вкус | насыщенный смолисто-ореховый, маслянистый, при обжарке более сладкий |
| Калорийность | 615 ккал |
| Хранение | в скорлупе +10…+18 °C; очищенные ядра 0…+10 °C, в скорлупе до 9 месяцев, очищенные ядра 3–5 месяцев в холоде и герметичной таре |
Смотреть весь раздел: Кедровый орех