Держит куполом высокое сдобное тесто и не расползается без поддержки кольца. Панеттоне остывает подвешенным вверх дном прямо в форме — мякиш не оседает.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Выпечка и формы · Коврики и пергамент · Бумажные формы и капсулы · Формы для панеттоне.
| Диаметр дна | 165 мм |
|---|---|
| Высота | 110 мм |
| Расчётный вес изделия | 750 г теста |
| В упаковке | 10 шт |
| Материал | пергамент с силиконовой пропиткой, 60 г/м² |
| Рабочая температура | до 220 °C |
| Жёсткость | держит форму без внешнего кольца |
| Печать | пищевые краски, устойчивы к нагреву |
| Дополнительно | боковины прокалываются шпажками для остывания вниз головой |
| Цвета | крафт, коричневый с узором |
| Страны | Италия, Россия |
Смотреть весь раздел: Формы для панеттоне