Напольный газовый фрайер на две ванны по 13 литров со встроенной системой фильтрации масла — расход масла падает, а вкус фри держится ровнее. Холодная зона продлевает срок службы фритюра.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Грили и фритюрницы · Фритюрницы HoReCa · Газовые фрайеры с фильтрацией.
| Объём ванн | 2 × 13 л масла |
|---|---|
| Тип нагрева | газовый, трубчатые теплообменники в ванне |
| Тепловая мощность | 2 × 14 кВт, природный газ или пропан (комплект жиклёров) |
| Диапазон температур | 120–190 °C, механический термостат + аварийный на 230 °C |
| Производительность | до 30 кг картофеля фри в час |
| Фильтрация масла | встроенный насос 4 л/мин с бумажным фильтром, цикл 5 мин |
| Холодная зона | есть, осадок собирается ниже теплообменников |
| Корзины | 4 половинные, ручки с термоизоляцией |
| Габариты | 800×750×1120 мм, масса 96 кг |
| Цвета | нержавеющая сталь |
| Страны | Италия, Турция, Китай |
Смотреть весь раздел: Газовые фрайеры с фильтрацией