Кислая приправа из сушёной кожуры гарцинии. Даёт мягкую фруктовую кислоту и тёмный цвет, заменяя тамаринд в кухне западной Индии (карри, далы, напиток сол-кади).
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Специи и пряности.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-фиолетовый, почти чёрный |
| Страны | Индия |
| Сезон | круглый год |
| Вкус | кисло-сладкий, мягкий фруктовый |
| Калорийность | 240 ккал |
| Хранение | +10…+18 °C, сухо, до 12 месяцев |
Смотреть весь раздел: Специи и пряности