Застывший мясной бульон с кусочками варёного мяса (свинина, говядина, курица) и чесноком, без добавления желатина — застывает за счёт коллагена из костей и ножек. Подаётся холодным с хреном или горчицей.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Готовая еда и полуфабрикаты · Готовая еда · Готовые салаты и закуски · Холодец и заливное.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | светло-янтарный прозрачный или мутноватый студень с кусочками мяса |
| Страны | Приготовление местное, Кулинарный цех рынка/производителя |
| Вкус | насыщенный мясной, с чесноком, солоноватый |
| Калорийность | 180 ккал |
| Хранение | 0…+4 °C в холодильной витрине, до 2 суток с момента приготовления |
Смотреть весь раздел: Холодец и заливное