Крупнолистовая китайская горчица с волнистыми листьями и выраженным остро-горчичным вкусом. Используется в тушении, жарке стир-фрай и для квашения (например, в кимчи и хайнаньские заготовки). При готовке острота смягчается.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Овощи, фрукты, зелень · Зелень · Пряная зелень.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | зелёный, иногда с пурпурным оттенком |
| Страны | Китай, Индия, Вьетнам, Россия |
| Сезон | осень, зима, весна |
| Вкус | острый, горчичный, пряный |
| Калорийность | 26 ккал |
| Хранение | 1-5 °C, до 1 недели |
Смотреть весь раздел: Пряная зелень