Индукционная вок-плитка с вогнутой панелью греет круглодонный вок по всей сфере и мгновенно меняет мощность — то, чего не даёт обычная конфорка. Мощности 3,5 кВт хватает для настоящего wok hei в кафе азиатской кухни.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Настольные плиты · Индукционные плитки-вок · Профессиональные вок-плитки 3,5 кВт.
| Мощность | 3500 Вт, 220 В, 16 А |
|---|---|
| Диаметр вогнутой зоны | 300 мм, глубина 90 мм |
| Совместимые воки | с ферромагнитным дном Ø 300–360 мм |
| Диапазон мощности | 500–3500 Вт, 10 ступеней |
| Диапазон температур | 60–270 °C |
| Время разогрева масла до 200 °C | около 90 с |
| КПД | до 90 % |
| Охлаждение | турбина с воздушным каналом, фильтр от жира |
| Корпус | нержавеющая сталь, панель — стеклокерамика |
| Габариты (ШхГхВ) | 340х450х165 мм |
| Цвета | чёрный, нержавеющая сталь |
| Страны | Китай, Италия, Россия |
Смотреть весь раздел: Профессиональные вок-плитки 3,5 кВт