Цельные ферментированные и высушенные семена какао-дерева, не подвергавшиеся высокотемпературной обжарке. Тёмно-коричневые, с горьким насыщенным шоколадным вкусом и терпкостью. Очищают от шелухи и едят как снек, измельчают в крупку или пасту, добавляют в десерты. Содержат теобромин и кофеин.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: ЗОЖ, детское и спецпитание · ЗОЖ и суперфуды · Суперфуды.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-коричневый, шоколадный |
| Страны | Перу, Эквадор, Доминикана, Кот-д'Ивуар, Гана |
| Вкус | горький, насыщенный шоколадный, терпкий |
| Калорийность | 565 ккал |
| Хранение | +15…+20 °C, в сухом прохладном месте, до 12–18 месяцев в закрытой упаковке |
Смотреть весь раздел: Суперфуды