Праздничная птица с сочным жирным мясом и тонкими прослойками внутримышечного жира, традиционная для рождественского стола во Франции и Италии. Не пересыхает при долгом запекании.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Птица · Курица · Деликатесные тушки птицы.
| Масса тушки | 2,8-4,0 кг потрошёной |
|---|---|
| Возраст забоя | 150-180 суток |
| Выращивание | свободный выгул, зерновой откорм |
| Состояние | охлаждённая 0…+2 °C |
| Массовая доля жира | 10-14% с равномерной мраморностью |
| Упаковка | индивидуальный пакет с ярлыком партии |
| Срок годности | 7 суток при 0…+2 °C |
| Рекомендованный режим запекания | 160 °C, 35 мин на 1 кг |
| БЖУ на 100 г | белки 19 г, жиры 12 г, углеводы 0 г |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Франция, Италия, Россия |
Смотреть весь раздел: Деликатесные тушки птицы