Один из самых редких сортов кофе с мягким телом и почти отсутствующей горечью благодаря природной ферментации зерна. Раскрывается в альтернативных методах заваривания.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Напитки · Кофе · Зерновой · Редкие лоты.
| Масса нетто | 100 г, вакуумный пакет с клапаном |
|---|---|
| Ботанический вид | арабика 100 % |
| Обработка | ферментация в ЖКТ мусанга, промывка, сушка |
| Степень обжарки | средняя, City+ |
| Регион | Суматра, Бали, высота 1000-1400 м |
| Кислотность | низкая |
| Дегустационный профиль | какао, карамель, земляные тона, плотное тело |
| Срок годности | 12 месяцев в невскрытой упаковке |
| Рекомендуемый помол | средний, для воронки и френч-пресса |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Индонезия |
Смотреть весь раздел: Редкие лоты