Исторический йеменский моносорт сухой обработки с плотным пряно-фруктовым профилем. Мелкое неровное зерно, узнаваемая винная кислотность.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Напитки · Кофе · Зерновой · Моносорта арабики.
| Масса нетто | 250 г |
|---|---|
| Ботанический вид | арабика, разновидность Udaini/Typica |
| Обработка | натуральная (сухая), сушка на крышах |
| Высота произрастания | 1600-2200 м над уровнем моря |
| Степень обжарки | средняя, под фильтр |
| Дегустационный профиль | сухофрукты, специи, тёмный шоколад, винная кислотность |
| Оценка SCA | 85+ баллов |
| Срок годности | 12 месяцев, вкусовой пик 3-30 суток после обжарки |
| Рекомендуемая дозировка | 60 г на 1 л воды |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Йемен |
Смотреть весь раздел: Моносорта арабики