Мягко-кислые ферментированные сливки, которые не расслаиваются при нагреве. Идут в сливочные соусы, супы-пюре и как база для десертов.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Молочное и яйца · Творог и сметана · Сметана · Ферментированные сливки.
| Масса нетто | 200 г |
|---|---|
| Массовая доля жира | 30 % |
| Кислотность | 55-70 °Т (мягче сметаны) |
| Состав | сливки нормализованные, мезофильная закваска |
| Термостойкость | не сворачивается при кипячении соуса |
| Срок годности | 21 сутки |
| Условия хранения | от +2 до +6 °C |
| БЖУ на 100 г | белки 2,4 г, жиры 30 г, углеводы 3,0 г |
| Энергетическая ценность | 292 ккал/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Франция, Россия |
Смотреть весь раздел: Ферментированные сливки