Классический козий сыр долины Луары в виде миниатюрной шайбы с плотной подсушенной коркой. Молодой — свежий и влажный, выдержанный — острый и рассыпчатый, хорош запечённым на тосте.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Мягкие и свежие сыры · Французские козьи сыры.
| Молоко | козье сырое |
|---|---|
| Масса головки | 60-70 г |
| Диаметр | 4-5 см, высота 3-4 см |
| Выдержка | от 10 до 90 суток |
| Жирность в сухом веществе | 45% |
| Корка | натуральная, от белой до голубовато-серой |
| Условия хранения | +4…+8 °C, влажность 80% |
| Срок годности | 30 суток |
| БЖУ на 100 г | белки 21 г, жиры 24 г, углеводы 1,5 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, бежевый, голубовато-серый |
| Страны | Франция |
Смотреть весь раздел: Французские козьи сыры