Узбекский курт — солёные сушёные шарики из отцеженной кисломолочной сузьмы. Твёрдые, кислосолёные, долго хранятся; закуска и добавка в супы.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кухни мира · Кавказская и среднеазиатская кухня · Среднеазиатская и узбекская · Курт и сухие молочные.
| Фасовка | 200 г / 500 г / 1 кг |
|---|---|
| Сырьё | сузьма из коровьего молока (есть варианты из овечьего) |
| Форма | шарики диаметром 25-35 мм |
| Массовая доля влаги | не более 15 % |
| Соль | 4-6 % |
| Белок | 32 г на 100 г |
| Энергоценность | 260 ккал на 100 г |
| Сушка | естественная на солнце, 5-7 суток |
| Срок годности | 12 мес |
| Хранение | сухое проветриваемое место, +5…+20 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый, кремовый |
| Страны | Узбекистан, Казахстан |
Смотреть весь раздел: Курт и сухие молочные