Лавовый гриль греет продукт излучением раскалённого вулканического камня, а капающий жир испаряется и даёт характерный аромат мангала. Настольная модель ставится в линию горячего цеха и работает от баллона или магистрали.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Грили и фритюрницы · Лавовые грили · Настольные лавовые грили.
| Тепловая мощность | 7 кВт, 2 зоны по 3,5 кВт |
|---|---|
| Площадь жарочной решётки | 400х450 мм |
| Тип газа | природный / сжиженный, комплект жиклёров |
| Загрузка вулканического камня | 6 кг, фракция 30–50 мм |
| Температура на решётке | до 350 °C |
| Материал решётки | чугун, реверсивная (ровная/рифлёная) |
| Регулировка высоты решётки | 3 положения |
| Розжиг | пьезо, с газ-контролем |
| Корпус | нержавеющая сталь AISI 430 |
| Габариты (ШхГхВ) | 450х700х400 мм |
| Цвета | нержавеющая сталь |
| Страны | Италия, Турция, Китай |
Смотреть весь раздел: Настольные лавовые грили