Высушенный корень солодки с характерным сладким анисово-травянистым вкусом (глицирризин в составе слаще сахара). Используется как натуральный подсластитель и ароматизатор в напитках, травяных чаях, конфетах, а также как пряность в азиатских бульонах и тушёных блюдах.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Специи и пряности.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | жёлто-коричневый снаружи, ярко-жёлтый на срезе |
| Страны | Иран, Турция, Китай, Узбекистан, Россия |
| Сезон | круглый год |
| Вкус | сладкий, анисово-травянистый, слегка горьковатый |
| Калорийность | 375 ккал |
| Хранение | 15–22 °C, в сухом месте, 730 |
Смотреть весь раздел: Специи и пряности