Монофлорный каштановый мёд с кавказских предгорий: тёмный, терпкий, с фирменной горчинкой и очень медленной кристаллизацией. Высокое диастазное число.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кондитерка и сладости · Варенье, джемы, мёд · Мёд и пчелопродукты · Монофлорный мёд.
| Фасовка | 0,35 кг / 0,5 кг / 1 кг |
|---|---|
| Ботанический сорт | каштан посевной, монофлорный (пыльца от 45 %) |
| Регион сбора | предгорья Западного Кавказа, 600-1200 м |
| Массовая доля воды | не более 18 % |
| Диастазное число | не менее 22 ед. Готе |
| Кристаллизация | очень медленная, до 12-18 мес жидким |
| Вкус | с выраженной горчинкой, терпкий |
| Энергоценность | 320 ккал на 100 г |
| Срок годности | 24 мес |
| Хранение | +5…+20 °C, влажность до 60 % |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | тёмно-янтарный с красным отливом |
| Страны | Россия, Абхазия |
Смотреть весь раздел: Монофлорный мёд