Масса чугуна делает работу за руку: удары мягче, а мясо расходится ровнее, чем лёгким алюминиевым молотком. Зубчатая сторона рвёт волокна, гладкая выравнивает толщину перед панировкой.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонный инвентарь и гаджеты · Измельчители и приспособления для нарезки · Молотки и приспособления для мяса · Чугунные молотки.
| Вес | 760 г |
|---|---|
| Материал головки | чугун СЧ-15, литьё |
| Размер бойка | 55 x 50 мм |
| Стороны | зубчатая (пирамидки 4 мм) и гладкая |
| Длина рукояти | 210 мм, общая длина 265 мм |
| Рукоять | берёза, шлифованная, с подвесом |
| Толщина отбивной | доводит кусок 25 мм до 8-10 мм |
| Покрытие | пищевой лак на головке |
| Уход | ручная мойка, вытирать насухо от коррозии |
| Цвета | чёрный с натуральной рукоятью |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Чугунные молотки