Узкий гибкий нож-хамонеро снимает с окорока тончайшие просвечивающие ломтики вдоль кости. Длинный клинок ведут одним непрерывным движением.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Специальные ножи · Слайсерные ножи.
| Тип | хамонеро (для хамона) |
|---|---|
| Длина клинка | 300 мм |
| Ширина клинка | 18 мм узкий |
| Сталь | нержавеющая X50CrMoV15 |
| Гибкость | высокая, гибкий |
| Заточка | двусторонняя тонкая |
| Назначение | тонкие ломтики хамона, окорока |
| Рукоять | эргономичная нескользящая |
| Страны | Испания, Германия |
Смотреть весь раздел: Слайсерные ножи