Гибкое узкое лезвие филейного ножа повторяет рёбра и кости, снимая ровное филе с минимумом отходов. Тонкая заточка скользит вдоль хребта рыбы.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Специальные ножи · Colors.
| Длина лезвия | 18 см |
|---|---|
| Гибкость | высокая (флекс) |
| Сталь | X50CrMoV15 |
| Твёрдость | 55-56 HRC |
| Заточка | двусторонняя 15° |
| Назначение | филе рыбы, обвалка |
| Ручка | полипропилен антислип |
| Уход | ручная мойка |
| Цвета | чёрный, синий |
| Страны | Германия, Китай |
Смотреть весь раздел: Colors