Японский нож хонэсуки с треугольным клинком для разделки птицы и отделения мяса от костей. Жёсткий клинок из стали AUS-8 держит заточку и легко проходит по суставам.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Ножи хонэсуки для птицы · Хонэсуки из стали AUS-8.
| Длина клинка | 150 мм |
|---|---|
| Сталь клинка | AUS-8 |
| Твёрдость | 58 HRC |
| Угол заточки | 15° |
| Форма клинка | треугольная (хонэсуки) |
| Рукоять | пакка, восьмигранная |
| Общая длина | 285 мм |
| Вес | 150 г |
| Цвета | стальной, чёрный |
| Страны | Япония, Китай |
Смотреть весь раздел: Хонэсуки из стали AUS-8