Универсальный японский нож три добродетели с дамасским клинком для мяса, рыбы и овощей. Многослойная сталь красива и хорошо держит бритвенную остроту.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Японские ножи · Ножи сантоку дамаск.
| Тип стали | дамаск VG-10, 67 слоёв |
|---|---|
| Твёрдость | 60-62 HRC |
| Длина клинка | 180 мм |
| Заточка | двусторонняя 15° |
| Рукоять | стабилизированное дерево |
| Спуски | с воздушными карманами |
| Толщина обуха | 2,2 мм |
| Назначение | мясо, рыба, овощи |
| Цвета | дамасский узор, коричневая рукоять |
| Страны | Япония, Китай |
Смотреть весь раздел: Ножи сантоку дамаск