Японский сантоку с лунками-карманами не даёт ломтикам прилипать к лезвию. Короткий клинок и острый угол дают точную нарезку овощей.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Специальные ножи · Ножи сантоку.
| Длина лезвия | 17 см |
|---|---|
| Сталь | высокоуглеродистая нержавеющая |
| Спуски | с воздушными карманами (антиприлипание) |
| Твёрдость | 56 HRC |
| Рукоять | стабилизированное дерево, клёпаная |
| Угол заточки | 15° на сторону |
| Назначение | овощи, рыба, мясо без кости |
| Обух | 2 мм |
| Цвета | стальной, тёмная рукоять |
| Страны | Япония, Китай |
Смотреть весь раздел: Ножи сантоку