Ромбовидная пахлава с толстой ореховой прослойкой и медовой пропиткой по кайганскому рецепту. Тесто тонкое, но слоёв меньше, чем в пахлаве пишмания.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Восточные сладости · Пахлава · Азербайджанская пахлава.
| Число слоёв теста | 8-12 |
|---|---|
| Начинка | фундук и грецкий орех 35 %, сахар, кардамон |
| Масса порционного ромба | 60-80 г |
| Пропитка | медовый сироп, 18-20 % от массы |
| Массовая доля жира | 24 % |
| Срок годности | 20 суток при +18 °C |
| Условия хранения | от +2 до +20 °C, влажность не выше 75 % |
| БЖУ на 100 г | белки 7 г, жиры 24 г, углеводы 52 г |
| Энергетическая ценность | 452 ккал/100 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | золотисто-янтарный |
| Страны | Азербайджан |
Смотреть весь раздел: Азербайджанская пахлава