Готовая мучная смесь для лёгкого хрустящего кляра темпура: разводится ледяной водой без вымешивания до комков. Даёт тонкую ажурную корочку, не впитывающую масло.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Бульоны и основы · Панировки · Смеси для кляра.
| Масса фасовки | 300 г; 500 г; 1 кг |
|---|---|
| Состав | мука пшеничная низкобелковая, кукурузный крахмал, разрыхлитель, яичный порошок |
| Содержание белка в муке | 7-8% (мягкая мука) |
| Пропорция разведения | 100 г смеси на 150 мл ледяной воды |
| Температура фритюра | 175-180 °C |
| Время жарки | 2-3 мин до бледно-золотистого цвета |
| Упаковка | пакет с зип-локом, короб |
| Условия хранения | сухое место до +25 °C |
| Срок годности | 12 месяцев |
| БЖУ на 100 г | белки 8 г, жиры 1 г, углеводы 78 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Япония, Россия |
Смотреть весь раздел: Смеси для кляра