Густой сладкий продукт переработки крахмала или сахарного производства. Бывает крахмальная (карамельная) и чёрная (меласса). Используется в кондитерском деле, пряниках, выпечке и пивоварении.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кондитерка и сладости · Варенье, джемы, мёд · Варенье и джемы.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | светло-золотистая (крахмальная) или тёмно-коричневая (меласса) |
| Страны | Россия, Украина, Беларусь, Индия |
| Сезон | производство круглый год (переработка крахмала/сахара) |
| Вкус | сладкий, у мелассы с горчинкой и солодово-карамельными нотами |
| Калорийность | 295 ккал |
| Хранение | +5…+25 °C, после вскрытия плотно закрытой, до 12-24 месяцев закрытая |
Смотреть весь раздел: Варенье и джемы