Очищенные половинки пекана — самый жирный и сладкий из орехов, без горчинки грецкого. Идёт в пекан-пай, гранолу и карамелизацию; из-за жирности хранится в холоде.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Орехи, сухофрукты, снеки · Орехи · Пекан и редкие орехи.
| Форма поставки | половинки ядра (halves) / кусочки |
|---|---|
| Размер половинки | 20–25 мм, категория Junior Mammoth |
| Обработка | сырой, без обжарки и соли |
| Массовая доля жира | 72 г / 100 г |
| Влажность | не более 4,5 % |
| БЖУ на 100 г | белки 9 г, жиры 72 г, углеводы 14 г |
| Энергетическая ценность | 690 ккал / 100 г |
| Фасовка | 150 / 500 г, 1 / 5 кг вакуум |
| Хранение | 0…+10 °C, герметично, до 12 месяцев |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | янтарно-коричневый |
| Страны | США, Мексика, ЮАР |
Смотреть весь раздел: Пекан и редкие орехи