Римская пинса на смеси трёх видов муки с длинной холодной расстойкой — воздушный лёгкий мякиш и хрустящее дно. Допекается из морозилки за 8-10 минут.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Готовая еда и полуфабрикаты · Фастфуд на дом · Пицца · Пинса.
| Вес изделия | 330-380 г |
|---|---|
| Размер основы | овал 30 × 18 см |
| Тесто | смесь пшеничной, рисовой и соевой муки, гидратация 80 % |
| Расстойка | холодная, 48-72 ч при +4 °C |
| Начинка | моцарелла фиордилатте, томат сан-марцано, базилик |
| Выпечка | +220 °C, 8-10 мин без размораживания |
| Энергоценность | 235 ккал на 100 г |
| Срок годности | 9 мес при -18 °C |
| Хранение | -18 °C, повторная заморозка не допускается |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Италия, Россия |
Смотреть весь раздел: Пинса