Трёхъярусная подовая печь с каменным подом и паром на каждый ярус — для подового хлеба, багетов и пиццы. Раздельное регулирование верхнего и нижнего ТЭНа позволяет вести разные виды выпечки одновременно.
Товар относится к разделу «Бытовая техника», группа: Приготовление пищи · Печи и ростеры · Подовые хлебопекарные печи · Ярусные подовые печи.
| Число ярусов | 3 независимые камеры |
|---|---|
| Вместимость | 6 противней 600×400 мм (по 2 на ярус) |
| Материал пода | шамотный камень 15 мм |
| Мощность | 16,5 кВт (по 5,5 кВт на ярус) |
| Питание | 400 В, 3 фазы |
| Температура | 50–350 °C, верх и низ раздельно |
| Пароувлажнение | на каждый ярус, впрыск 0,3 л |
| Высота камеры | 180 мм |
| Габариты | 1250×950×1750 мм со стендом |
| Цвета | нержавеющая сталь, чёрный |
| Страны | Италия, Россия, Китай |
Смотреть весь раздел: Ярусные подовые печи