Кованая карбоновая сталь после прокалки работает как чугун, но вдвое легче и быстро разогревается. Держит 300 °C и даёт корку на стейке, недостижимую для тефлона.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Посуда для приготовления · Сковороды · Сковороды из углеродистой стали · Кованые без покрытия.
| Диаметр | 280 мм |
|---|---|
| Материал | углеродистая сталь (карбоновая) |
| Толщина дна | 3 мм |
| Высота борта | 50 мм |
| Покрытие | без покрытия, требует прокалки |
| Максимальная температура | до 400 °C, духовка допускается |
| Тип плиты | газ, электро, индукция, открытый огонь |
| Вес | 1,75 кг |
| Цвета | чёрный, стальной |
| Страны | Франция, Китай, Россия |
Смотреть весь раздел: Кованые без покрытия