Итальянский рис карнароли класса суперфино: высокая амилоза держит зерно al dente, а крахмальная оболочка даёт кремовую текстуру ризотто. Подходит и для аранчини.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Бакалея, крупы, мука · Крупы и злаки · Рис · Рис для ризотто.
| Сорт | Carnaroli, суперфино |
|---|---|
| Длина зерна | 7 мм, ширина 3,4 мм |
| Содержание амилозы | 22–24 % |
| Время приготовления | 16–18 мин |
| Впитывание жидкости | до 1:3,5 |
| Битые зёрна | не более 2 % |
| БЖУ на 100 г | белки 7 г, жиры 0,6 г, углеводы 78 г |
| Энергетическая ценность | 350 ккал / 100 г |
| Срок годности | 24 месяца |
| Фасовка | 0,5 / 1 / 5 кг, вакуум |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | белый перламутровый |
| Страны | Италия, Россия |
Смотреть весь раздел: Рис для ризотто