Продукт из пшеничной клейковины (глютена), вымытой из теста и проваренной в бульоне со специями. Плотная волокнистая текстура, близкая к мясу, поэтому используется как замена курятине и говядине в жарком, шашлычках, гуляше. Высокобелковый, но содержит глютен.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: ЗОЖ, детское и спецпитание · ЗОЖ и суперфуды · Здоровое питание · Растительное мясо.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | светло-коричневый, бежевый |
| Страны | Россия, Китай, Германия |
| Вкус | нейтрально-мясной, впитывает специи и соусы, умами |
| Калорийность | 141 ккал |
| Хранение | охлаждённый 0…+4 °C; замороженный −18 °C, охлаждённый 5–10 суток, замороженный несколько месяцев (по маркировке) |
Смотреть весь раздел: Растительное мясо