Плиточный шоколад с высоким содержанием какао-продуктов (обычно 55–99 % какао) и минимумом сахара. Ценится за насыщенный какао-вкус и считается наиболее полезным видом шоколада.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Кондитерка и сладости · Шоколад и конфеты · Шоколад · Горький и тёмный.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | от тёмно-коричневого до почти чёрного |
| Страны | Россия, Беларусь, Швейцария, Бельгия, Германия, Эквадор |
| Вкус | насыщенный какао-вкус с выраженной горечью и лёгкой кислинкой, минимальная сладость |
| Калорийность | 539 ккал |
| Хранение | +16…+18 °C, сухое тёмное место, без резких перепадов, 6–18 месяцев |
Смотреть весь раздел: Горький и тёмный