Густой исландский продукт между йогуртом и творогом: много белка и почти нет жира. Берут с коротким составом и плотной текстурой, в которой стоит ложка.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Молочное и яйца · Кисломолочное · Йогурты.
| Вид | скир (исландский йогурт-творог) |
|---|---|
| Жирность | 0-2% |
| Белок | высокий, 10-11 г/100 г |
| Текстура | очень густая, ложка стоит |
| Вкус | нежно-кислый |
| Тара | стакан 130-450 г |
| Хранение | +2…+6 °C |
| Применение | завтрак, ПП, десерты |
| Сахар | есть без добавок и с фруктами |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Исландия, Россия |
Смотреть весь раздел: Йогурты