Медь мгновенно реагирует на убавление огня, а олово не даёт яйцу пригореть — тамагояки сворачивается ровными слоями без корочки. Прямые углы формируют классический брусок омлета.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Посуда для приготовления · Сковороды · Сковороды тамагояки медные · Тамагояки 15х18 см.
| Рабочий размер | 150 x 180 мм, прямоугольная |
|---|---|
| Высота борта | 32 мм |
| Материал | медь 99,9 %, толщина 1,5 мм |
| Внутреннее покрытие | лужение чистым оловом |
| Теплопроводность | около 400 Вт/(м·К) — мгновенный отклик на убавление огня |
| Ручка | дерево магнолии, съёмная на клине |
| Вес | 640 г |
| Плиты | газ; индукция не поддерживается |
| Уход | мягкая губка, без абразива и посудомойки — олово стирается |
| Цвета | медный |
| Страны | Япония |
Смотреть весь раздел: Тамагояки 15х18 см