Североиндийская согревающая смесь из обжаренных специй с доминирующим кардамоном и корицей. Вносится в самом конце приготовления карри, дала и риса.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Смеси приправ · Индийские масала.
| Масса нетто | 100 г |
|---|---|
| Состав | кориандр, кумин, чёрный перец, кардамон зелёный, корица, гвоздика, мускатный орех, лавр |
| Помол | тонкий, 200-300 мкм |
| Обработка | специи обжарены перед помолом |
| Острота | слабая, согревающая |
| Дозировка | 3-5 г на 4 порции, добавлять в конце тушения |
| Массовая доля эфирных масел | не менее 1,5 % |
| Срок годности | 12 месяцев |
| Условия хранения | герметичная банка, до +20 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | коричневый |
| Страны | Индия |
Смотреть весь раздел: Индийские масала