Стейки синекорого палтуса судовой заморозки — жирная белая рыба с нежным маслянистым мясом. Подходит для гриля, запекания и копчения.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Заморозка · Заморозка рыбы и морепродуктов · Рыба · Стейки рыбные.
| Фасовка | 0,4 кг / 1 кг |
|---|---|
| Вид | палтус синекорый (Reinhardtius hippoglossoides) |
| Толщина стейка | 25-30 мм, вес 180-220 г |
| Разделка | поперечный стейк с кожей, потрошёный обезглавленный |
| Способ заморозки | судовая шоковая, -35 °C |
| Глазурь | не более 5 % |
| Жир | 15 г на 100 г |
| Регион вылова | ФАО 27, Баренцево море |
| Срок годности | 10 мес при -18 °C |
| Хранение | -18 °C, размораживать при +4 °C |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Стейки рыбные