Полутвёрдый сыр с прожилками голубой плесени — острый, солоноватый, для сырных тарелок и соусов. Хорош с мёдом, грушей и красным вином.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Сыры с плесенью.
| Вид | сыр с голубой плесенью |
|---|---|
| Плесень | Penicillium roqueforti |
| Жирность | 50 % |
| Выдержка | 2 месяца |
| Состав | молоко, соль, культуры плесени, фермент |
| Срок годности | 60 суток при +2…+6 °C |
| Текстура | маслянистая, крошащаяся |
| Вкус | острый, пикантный |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия, Франция |
Смотреть весь раздел: Сыры с плесенью