Итальянская мягкая горгонзола дольче с нежной кремовой текстурой и деликатной остротой голубой плесени. Хороша с грушей, мёдом и в соусах.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Сыры с плесенью · Горгонзола дольче.
| Вес нетто | 200 г |
|---|---|
| Тип | мягкий с голубой плесенью (dolce) |
| Плесень | Penicillium roqueforti |
| Молоко | коровье пастеризованное |
| Выдержка | 50-90 суток |
| Жирность в сухом веществе | 48% |
| Вкус | сливочный, мягко-острый |
| Категория | DOP |
| Срок годности | 60 суток |
| Условия хранения | при +2…+6 °C в пергаменте |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | кремовый с голубыми прожилками |
| Страны | Италия |
Смотреть весь раздел: Горгонзола дольче