Греческий полутвёрдый сыр вытяжного теста, основа блюда саганаки: обжаривается на сковороде до румяной корочки, не растекаясь. Вкус солоновато-сливочный.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Полутвёрдые сыры · Греческие сыры.
| Молоко | овечье, до 20% козьего |
|---|---|
| Технология | вытяжное тесто паста филата |
| Выдержка | не менее 3 месяцев |
| Жирность в сухом веществе | 40-45% |
| Массовая доля влаги | не более 45% |
| Фасовка | брусок 400 г, 1 кг, головка 8-10 кг |
| Условия хранения | +2…+6 °C |
| Срок годности | 120 суток в вакууме |
| БЖУ на 100 г | белки 25 г, жиры 26 г, углеводы 1 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | бледно-жёлтый, кремовый |
| Страны | Греция |
Смотреть весь раздел: Греческие сыры