Французский полутвёрдый сыр морбье с характерной прослойкой съедобной золы посередине. Мягкий, слегка фруктовый, с лёгкой остринкой.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Полутвёрдые сыры · Морбье.
| Состав | коровье молоко, соль, фермент, растительный уголь |
|---|---|
| Жирность | 28 г на 100 г |
| Особенность | чёрная угольная прослойка в середине |
| Созревание | от 45 суток |
| Вес | развес 0,2–1 кг |
| Срок годности | 50 суток при 0…+6 °C |
| Хранение | 0…+6 °C |
| ГОСТ | ГОСТ 32260-2013 |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | кремовый с чёрной прослойкой |
| Страны | Франция |
Смотреть весь раздел: Морбье