Французский овечий сыр из Страны Басков с плотной маслянистой текстурой и ореховым послевкусием. Подаётся с вишнёвым конфитюром и сухим красным вином.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Полутвёрдые сыры · Французские овечьи сыры.
| Молоко | овечье цельное, порода Маннеш |
|---|---|
| Выдержка | от 90 до 180 суток |
| Жирность в сухом веществе | 50 % |
| Масса головки | 4-5 кг |
| Массовая доля влаги | не более 40 % |
| Соль | 1,6-2,0 % |
| Срок годности | 120 суток в вакууме |
| Условия хранения | от +2 до +8 °C, влажность 85 % |
| БЖУ на 100 г | белки 24 г, жиры 33 г, углеводы 0,5 г |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | слоновая кость, светло-жёлтый |
| Страны | Франция |
Смотреть весь раздел: Французские овечьи сыры