Ломбардский таледжо с мытой коркой: резкий аромат и мягкий сливочно-фруктовый вкус мякоти. Хорош на доске, в ризотто и в горячих бутербродах.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Сыры · Мягкие и свежие сыры · Сыры мытой корки.
| Фасовка | кусок 200 г / 400 г, головка 2 кг |
|---|---|
| Тип корки | мытая, промывка рассолом каждые 7 суток |
| Срок созревания | 40-90 суток |
| Массовая доля жира в сухом веществе | 48 % |
| Молоко | коровье, цельное |
| Форма головки | квадратная 20 × 20 × 6 см |
| Текстура | мягкая, под коркой почти текучая |
| Энергоценность | 315 ккал на 100 г |
| Срок годности | 45 суток |
| Хранение | +2…+8 °C, в бумаге, отдельно от других продуктов |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | оранжево-розовая корка, кремовая мякоть |
| Страны | Италия |
Смотреть весь раздел: Сыры мытой корки