Тяжёлый кливер с толстым обухом рубит кости и хрящи за счёт массы и усиленной кромки. Не путать с тонким китайским цай-дао для овощей.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Топорики кливеры · Для рубки костей.
| Сталь | нержавеющая X50CrMoV15 |
|---|---|
| Длина клинка | 180 мм |
| Высота полотна | 90 мм |
| Толщина обуха | 6 мм |
| Заточка | усиленная для кости |
| Рукоять | полнохвостовик, пакка |
| Назначение | рубка костей, разделка туши |
| Вес | 0,55 кг |
| Цвета | стальной, чёрная рукоять |
| Страны | Германия, Китай |
Смотреть весь раздел: Для рубки костей