Широкий китайский тесак для шинковки овощей, рубки зелени и переноса продуктов на плоскости клинка. Не предназначен для рубки костей.
Товар относится к разделу «Посуда и кухня», группа: Кухонные ножи · Топорики кливеры · Универсальные цай дао.
| Тип | цай дао (китайский шеф-тесак) |
|---|---|
| Сталь | нержавеющая 5Cr15MoV, HRC 56 |
| Длина клинка | 18 см |
| Высота клинка | 9 см |
| Толщина обуха | 2.5 мм |
| Заточка | двусторонняя, 18° |
| Рукоять | палисандр, клёпаная |
| Вес | 320 г |
| Цвета | сталь, коричневая рукоять |
| Страны | Китай |
Смотреть весь раздел: Универсальные цай дао