Высушенные нераспустившиеся цветочные корзинки полыни цитварной с горько-пряным вкусом и камфорным ароматом. Используется ограниченно как пряность в среднеазиатской кухне и традиционно как глистогонное средство. Требует проверки: применять с осторожностью из-за содержания сантонина.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Масла, соусы, специи · Специи и приправы · Специи и пряности.
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
|---|---|
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Цвета | зеленовато-бурый, серо-зелёный |
| Страны | Узбекистан, Казахстан, Туркменистан, Иран |
| Сезон | сбор летом, продаётся круглый год |
| Вкус | горький, пряно-камфорный, смолистый |
| Калорийность | 300 ккал |
| Хранение | от +5 до +20 °C в сухом тёмном месте, 365 |
Смотреть весь раздел: Специи и пряности