Спинка дикой нерки холодного копчения с ярко-красным плотным мясом. Хороший балык упругий, без излишней влаги и кислого запаха.
Товар относится к разделу «Продукты питания», группа: Мясо, птица, рыба · Рыба · Красная рыба · Балык.
| Вид рыбы | нерка |
|---|---|
| Копчение | холодное, до +28 °C |
| Посол | слабосолёный |
| Часть | спинка (балык) |
| Цвет мяса | насыщенно-красный |
| Хранение | -2…+2 °C |
| Срок | до 30 сут |
| Подача | на хлеб, в ассорти |
| Состояние | по продукту; срок годности — по маркировке |
| Состав | требует проверки по маркировке |
| Документы | декларация ТР ТС 021/2011, маркировка партии, срок годности |
| Аллерген | по составу (требует проверки) |
| Доставка | сухо/холод по продукту |
| Форматы продажи | кг, штука, упаковка, банка |
| Индексация | index только при наличии товара/цены/продавца; иначе noindex-карточка-справочник |
| Страны | Россия |
Смотреть весь раздел: Балык